Manger des fruits et légumes de saison

    Des fraises à Noël ? Pas très éco-responsable... Depuis que je m'intéresse de près à la bio, je fais vraiment attention aux fruits et légumes que j'achète: primo, je privilégie ce qui vient de France, secundu, ils doivent être de saison. Tant pis pour les tomates en hiver, je suis sûre que je peux me débrouiller sans.
    Cela peut paraître bizarre, mais non, je ne privilégie pas systématiquement les fruits et légumes bio quand je vais au supermarché: j'espère que je ne vous l'apprends pas, mais, pour le bien de la planète, il vaut largement mieux acheter local et de saison que bio à tout prix. Je songe notamment à tous ces légumes sous plastique qui viennent d'on-ne-sait quel congélateur, parfois pas français du tout... D'ailleurs, si votre produit vient d'Argentine ou du Brésil, sachez que la garantie "non-OGM" a toutes les chances de sauter !

    Grâce à l'Amap où se fournissent mes parents, je sais à peu près que les concombres et les poivrons sont plutôt d'été, les potirons et les poires d'automne, etc. Mais mes connaissances restant assez limitées, je suis allée faire un tour sur le web pour en apprendre davantage. J'ai consulté un article Ekopédia très intéressant, et je suis tombée par son biais sur cette page.
    Mais c'est en me promenant sur le site du Défi pour la Terre, dont je parlais juste ci-dessus, que j'ai trouvé un truc encore plus pratique (surtout lorsque l'on n'a pas internet en permanence): un poster à scotcher sur son frigo (vous pouvez le télécharger ici). Bien entendu, c'est un rappel très général qui n'entre pas dans le détail des espèces ou dans celui des régions (l'avantage, lorsque l'on est au contact d'une Amap, c'est que l'on peut poser des questions aux producteurs...).
    Le poster fait bien de rappeler le problème des fruits exotiques: les bananes, c'est très bon, mais cela vient de loin... Donc à consommer avec modération. L'autre jour, la mère de mon copain avait ramené de "Grand Frais" un dépliant sur les fruits exotiques: fun et coloré, mais bien évidemment aucune mention sur la pollution générée par le transport et sur les traitements que les produits doivent subir pour supporter le voyage.